St-Albert a inscrit son nom dans l’histoire à deux reprises, grâce à une initiative menée par François Latour, un collectionneur passionné d’antiquités, originaire de St-Albert. Ces événements ont non seulement mis en lumière la détermination de la communauté, mais ont également contribué à des causes nobles.
2015 : La première conquête du record Guinness
En 2015, François Latour a lancé un projet audacieux : faire fonctionner simultanément 111 moulins à battre antiques dans les champs derrière La Fromagerie de St-Albert. Ce projet, réalisé avec l’aide d’une dizaine de personnes, a non seulement établi un nouveau record Guinness, surpassant celui de la Saskatchewan en 2013, mais a également renforcé le sentiment de fierté au sein de la communauté.
Le grain récolté lors de cet événement a été vendu, générant des fonds significatifs pour la fondation « Les amis pour la vie » qui vient en aide aux victimes du cancer. Cette première expérience a mis en lumière la solidarité et l’engagement de la communauté envers des causes sociales essentielles.
2019 : Une seconde victoire et une contribution exceptionnelle
Quatre ans plus tard, en 2019, François Latour et son équipe ont repoussé leurs propres limites en faisant fonctionner 243 moulins à battre antiques simultanément pendant 5 minutes. Le groupe rival au Manitoba avait volé leur titre et établi un nouveau record avec 139 machines en 2016. L’événement a été un témoignage de l’engagement de la communauté et a permis à St-Albert de reprendre le titre de détenteur du record mondial.
Le grain récolté lors de cette occasion a de nouveau été dédié à une noble cause, la recherche contre le cancer du sein. Cette fois-ci, l’initiative a permis de récolter 100 000 $ pour la Canadian Breast Cancer Foundation.
Une communauté unie malgré les défis
L’annonce de la victoire a été suivie d’une déclaration émouvante de François Latour, rappelant la bataille personnelle de sa femme Suzanne contre le cancer du sein qui est décédée des suites de cette maladie. Toutefois, l’espoir de Latour est que St-Albert conserve ce titre pour longtemps, symbolisant ainsi la force et la résilience de la communauté.
Malgré une tentative infructueuse de battre un second record Guinness en 2019, visant à former le plus grand ruban rose humain, l’esprit de la communauté de St-Albert n’a pas été entaché. François Latour a rappelé la réussite obtenue avec les moulins à battre et les 100 000$ récoltés pour la recherche contre le cancer du sein.